Jak #PriorityPeople świętuje Boże Narodzenie na świecie

Opublikowany: Poniedziałek, 17 Grudzień 2018

W Priority Freight okres przedświąteczny jest zawsze jednym z naszych najbardziej pracowitych okresów; ze względu na zwiększoną ilość wymaganych transportów, dodatkową presję na infrastrukturę drogową i łańcuchy dostaw, wraz z potrzebą dostarczenia artykułów przed świątecznym przestojem. W połączeniu z zimową pogodą, zwłaszcza jeśli chodzi o fracht lotniczy, wielu klientów szuka dostawców usług logistycznych, takich jak Priority Freight, aby wzmocnić swoją sieć dostaw lub zapewnić rozwiązania awaryjne, gdy sprawy idą źle.

Jednak nawet z naszą wiedzą i doświadczeniem w utrzymywaniu łańcuchów dostaw w okresie świątecznym, drżymy na myśl o logistyce, z którą musi zmierzyć się Ojciec Święty (znany również jako Święty Mikołaj, Santi lub Weihnachtsmann – nasze wielokulturowe zespoły mają dla niego wiele imion), gdy staje przed corocznym wyzwaniem dostarczenia prezentów na cały świat!

Dla większości z nas tym, na co czekamy z niecierpliwością, jest czas spędzony z rodziną i tradycje, które sprawiają, że ten wspólny czas jest jeszcze bardziej wyjątkowy. Nasza rodzina Priority Freight składa się z członków zespołu z 22 krajów, wszyscy pracują razem w naszych biurach w całej Europie (i Wielkiej Brytanii) – nie wspominając o naszych partnerach na całym świecie – i uwielbiamy dzielić się ze sobą różnymi tradycjami z całego świata.

Pomyśleliśmy, że będziesz zainteresowany, aby dowiedzieć się trochę więcej o tym, jak wszyscy obchodzimy Boże Narodzenie.

Zacznijmy od niektórych naszych kolegów, którzy pochodzą z krajów położonych najbliżej bieguna północnego, a potem ruszajmy na południe!

Boże Narodzenie na Wyspach Owczych

Jeanet Rasmussen | Koordynator ds. sprzedaży, Dover

Święta Bożego Narodzenia to czas dla rodziny i przyjaciół, zwłaszcza tych, którzy wracają do domu zza oceanu i jeżdżą od wioski do wioski, aby wszystkich zobaczyć.

Głównym dniem jest Wigilia, która zaczyna się od pójścia do kościoła. Kiedy wracamy do domu, włączamy klasyczny świąteczny album Alexa Bærendsena “Jólagleði” i rozkładamy gry planszowe; klasyki takie jak Scrabble i Monopol zostały przetłumaczone na język farerski.

Jedzenie i picie są bardzo ważne. Føroya Bjór, największy i najstarszy browar, co roku warzy specjalne świąteczne piwo.

Pieczenie i jedzenie w ogóle są kluczowymi częściami obchodów. Piparnøtur (orzechy pieprzowe) są lekko pikantne i bardzo wciągające, a my zawsze staramy się dostać w swoje ręce ræst kjøt (fermentowaną baraninę). Na drugim miejscu plasuje się pieczona kaczka, przepełniona sosem, ziemniakami Dauphinoise i czerwoną kapustą. Na deser koniecznie trzeba podać ryż a la Mande z sosem wiśniowym, ale trzeba uważać, żeby nie zadławić się ukrytym migdałem! Znalazca dostaje specjalny prezent. Po zjedzeniu wszyscy wymieniają się prezentami.

Gleðilig jól (Wesołych Świąt) dla wszystkich!

Boże Narodzenie w Polsce

Laura Oskinsa | Kierownik Zespołu Logistyki, Wrocław

Wigilia jest najważniejszym dniem Świąt Bożego Narodzenia dla polskich rodzin.

W tle widać piękną, błyszczącą, zieloną choinkę, a pod nią mnóstwo kolorowych prezentów. Przy stole zawsze jest jedno puste miejsce, które czeka na niespodziewanego gościa, którym może być ktoś, kto potrzebuje pomocy, jest głodny, bezdomny lub po prostu samotny. Nikt nie powinien być sam w Wigilię, dlatego przyjmiemy każdego, kto zapuka do drzwi.

W Polsce nie można jeść, dopóki na niebie nie pojawi się pierwsza gwiazda, zwana Gwiazdą Betlejemską. Będziemy śpiewać kolędy, aż w końcu się pojawi, wtedy podzielimy się opłatkiem, złożymy sobie życzenia i rozpoczniemy wieczerzę wigilijną. Po kolacji wymienimy się prezentami – Mikołaj przynosi prezenty dla tych, którzy byli grzeczni!

Tradycyjne niemieckie Boże Narodzenie

Thit Ewers | Koordynator ds. logistyki, Düsseldorf

Boże Narodzenie, czyli Weihnachten, jest w Niemczech uważane za najważniejsze święto. Sezon rozpoczyna się w pierwszą niedzielę Adwentu – wiele osób przeznacza specjalne wieczory na przygotowanie jedzenia, prezentów i dekoracji, takich jak Stollen, najstarszy znany niemiecki przysmak świąteczny, czy ciasteczka świąteczne (Plätzchen).

Czy wiesz, że kalendarze adwentowe (Adventskalender) są niemieckim wynalazkiem, który pierwotnie miał na celu zaangażowanie dzieci w święta?

Jarmarki świąteczne otwierają się w prawie każdym niemieckim mieście. Place miejskie, zwykle ciemne zimą, rozświetlają się i tętnią życiem, a małe domki sprzedają świąteczne potrawy i ozdoby, takie jak ręcznie rzeźbione drewniane dziadki do orzechów (Nussknacker).

6 grudnia to Nikolaustag, dzień Świętego Mikołaja. Mikołaja. Poprzedniej nocy zostawia się na zewnątrz but lub bucik w nadziei, że rano będzie wypełniony prezentami. W niektórych regionach Knecht Ruprecht lub “Krampus” towarzyszy Mikołajowi, zostawiając rózgi w bucie tych, którzy byli źli.

W niektórych częściach Niemiec, głównie na południowym wschodzie, dzieci piszą listy do Christkind/Christkindl z prośbą o prezenty, ozdabiają koperty cukrem, aby się mieniły, i zostawiają je przy oknach w czasie adwentu. Inne piszą do Weihnachtsmanna (Ojca Świąt), bo niektórzy twierdzą, że to on przynosi prezenty!

Układamy wieńce z jodły z czterema czerwonymi świecami w środku i zapalamy po jednej świecy w każdą niedzielę, aż do niedzieli przed Wigilią – Heiligabend – kiedy to wymieniamy się prezentami.

Tannenbaum (choinka) jest zazwyczaj stawiana i dekorowana w Wigilię, choć niektórzy stawiają ją wcześniej. Używamy prawdziwych świec zamiast lampek elektrycznych, a pod spodem umieszczamy szopkę, a obok niej prezenty. Tannenbaum zdejmuje się w Nowy Rok lub 6 stycznia, w Dzień Trzech Króli, a dzieci plądrują ją w poszukiwaniu słodyczy i smakołyków, które ją zdobiły.

Dzień Trzech Króli to dzień Sternsingerów (gwiazdkowych śpiewaków), którzy odwiedzają domy między 27 grudnia a 6 stycznia, śpiewając i zbierając pieniądze na cele charytatywne. Czterech dziecięcych śpiewaków przebiera się za trzech mędrców, z których jeden niesie gwiazdę symbolizującą Gwiazdę Betlejemską. Kiedy skończą śpiewać, zostawiają na drzwiach kredowy podpis, który ma przynieść szczęście i zdrowie na kolejny rok.

Niemcy życzą Wam Fröhliche Weihnachten!

Świętowanie Bożego Narodzenia w Czechach

Marta Bojda | Administrator ds. zarządzania dostawcami, Dover

Obchody Bożego Narodzenia rozpoczynają się w pierwszą niedzielę Adwentu, kiedy to zapala się pierwszą świecę. Wieczorem 5 grudnia (wigilia św. Mikołaja) dzieci oczekują na przybycie św. Mikołaja (Svatý Mikuláš). Pyta on dzieci, czy były grzeczne przez cały rok, prosi je o wyrecytowanie piosenki lub wiersza, a następnie daje im kosz wypełniony owocami i czekoladą (choć jeśli byłeś niegrzeczny, możesz dostać węgiel!).

Dzień św. Mikołaja jest osobnym świętem od Bożego Narodzenia, a dzień ten spędzamy grając w jasełkach i koncertach świątecznych, a także piekąc mnóstwo świątecznych ciasteczek i pijąc Eggnog.

Wigilia jest dla nas ważnym dniem, to właśnie wtedy otwierane są prezenty, które przyniósł nam Jezus. Tradycją jest jedzenie karpia i sałatki ziemniaczanej (często karp jest kupowany na jarmarku bożonarodzeniowym i utrzymywany przy życiu w kąpieli do dnia Bożego Narodzenia!) przed udaniem się na mszę o północy. Reszta okresu świątecznego upływa na odwiedzinach i spędzaniu czasu z rodziną.

Veselé Vianoce z Czech!

Boże Narodzenie w Rumunii

Alina Groza | Koordynator ds. logistyki, Madryt

Rumuńskie Boże Narodzenie koncentruje się wokół rodziny i przyjaciół, zaczynając od dekorowania choinki. Tradycyjnie mój ojciec przynosi choinkę do domu, moja mama jest odpowiedzialna za przygotowanie jedzenia i ciast dla wszystkich, a moim zadaniem jest kupienie wszystkich prezentów i posprzątanie domu.

W Wigilię większość ludzi odwiedza kościół w ciągu dnia, a następnie odwiedza domy przyjaciół, aby śpiewać kolędy i spędzać ze sobą czas. Następnie spędzamy Wigilię jako rodzina, jedząc tradycyjne potrawy, takie jak Sarmale (mielone mięso zawinięte w liście kapusty) i Cozonac (tradycyjne ciasto biszkoptowe).

Dzień Bożego Narodzenia to jeszcze więcej jedzenia! Otwieramy wtedy wszystkie prezenty dostarczone przez Mikołaja i spędzamy resztę dnia oglądając świąteczne filmy i pozwalając, aby wszystkie potrawy opadły.

Prawdziwe hiszpańskie Boże Narodzenie

Diego Ontiveros | Business Development Manager, Madryt

W Hiszpanii zabawa w Boże Narodzenie trwa aż do święta Mędrców 5 stycznia.

W Wigilię spotykamy się z rodziną na kolacji i delektujemy się smakołykami gastronomicznymi, zwłaszcza typowo hiszpańskimi produktami, takimi jak turrones i marcepan.

W dzień Bożego Narodzenia jemy razem i dajemy prezenty. Jednak w Hiszpanii nie wszyscy obchodzą Mikołaja, bardziej typowe jest świętowanie Trzech Króli, czyli Mędrców, 5 stycznia.

28 grudnia to dzień Niewinnych Świętych, bardzo szczególny dzień zabawy i żartów. W Madrycie typowe jest chodzenie na główny plac i kupowanie produktów do robienia żartów, które można rozesłać po całym świecie.

W Sylwestra zazwyczaj zbieramy się na posiłek z przyjaciółmi lub rodziną, wznosząc toasty za miniony i nowy rok. Jednym ze zwyczajów jest zjedzenie 12 winogron podczas ostatnich chwil roku. Nie jest łatwo zjeść 12 winogron w mniej niż 30 sekund!

A na zakończenie Świąt Bożego Narodzenia mamy Trzech Króli. W nocy 5 stycznia odwiedzają ich Mędrcy i zostawiają prezenty.

To tylko niektóre z różnych tradycji i zwyczajów obchodzonych przez naszą rodzinę Priority Freight na całym świecie. Jedną z najpiękniejszych rzeczy w pracy razem jest to, że daje nam to możliwość dzielenia się zwyczajami z innymi.

Jak Ty będziesz obchodził Boże Narodzenie w tym roku?