Ako #PriorityPeople oslavujú Vianoce na celom svete

Uverejnený: pondelok, 17. December 2018

V spoločnosti Priority Freight je predvianočný čas vždy jedným z našich najrušnejších období, pretože sa zvyšuje objem potrebnej prepravy, zvyšuje sa tlak na cestnú infraštruktúru a dodávateľské reťazce a zároveň je potrebné doručiť tovar pred vianočnou odstávkou. V kombinácii so zimným počasím, najmä pokiaľ ide o leteckú prepravu, sa mnohí klienti obracajú na poskytovateľov logistických služieb, ako je Priority Freight, aby posilnili svoju doručovaciu sieť alebo poskytli núdzové riešenia, keď sa niečo pokazí.

Ale aj napriek našim znalostiam a skúsenostiam s udržiavaním dodávateľských reťazcov v chode počas vianočného obdobia sa chvejeme pri pomyslení na logistiku, ktorej čelí Otec Vianoc (alias Santa Claus, Santi alebo Weihnachtsmann – naše multikultúrne tímy majú pre neho mnoho mien), keď čelí svojej každoročnej výzve doručiť darčeky po celom svete!

Väčšina z nás sa teší na čas strávený s rodinou a na tradície, ktoré tento spoločný čas robia ešte výnimočnejším. Našu rodinu Priority Freight tvoria členovia tímu z 22 krajín, ktorí spoločne pracujú v našich kanceláriách po celej Európe (a v Spojenom kráľovstve) – nehovoriac o našich partneroch po celom svete – a radi sa navzájom delíme o rôzne tradície z celého sveta.

Mysleli sme si, že by vás mohlo zaujímať niečo viac o tom, ako všetci oslavujeme Vianoce.

Začnime s niektorými našimi kolegami, ktorí pochádzajú z krajín najbližšie k severnému pólu, a potom sa presunieme na juh!

Vianoce na Faerských ostrovoch

Jeanet Rasmussenová | koordinátorka predaja, Dover

Vianoce sú časom rodiny a priateľov, najmä tých, ktorí sa vracajú domov zo zámoria a jazdia z dediny do dediny, aby všetkých videli.

Hlavným dňom je Štedrý deň a začína sa návštevou kostola. Keď prídeme domov, pustíme si klasický vianočný album Alexa Bærendsena “Jólagleði” a vytiahneme stolové hry; klasiky ako Scrabble a Monopoly boli preložené do faerčiny.

Jedlo a pitie sú veľmi dôležité. Føroya Bjór, najväčší a najstarší pivovar, varí každý rok špeciálne vianočné pivo.

Pečenie a jedlo všeobecne sú kľúčovou súčasťou osláv. Piparnøtur (paprikové oriešky) sú mierne pikantné a veľmi návykové a vždy sa snažíme zohnať ræst kjøt (fermentované baranina). Na druhom mieste je pečená kačica, ktorá sa prelieva omáčkou, zemiakmi Dauphinoise a červenou kapustou. Ryža a la Mande s čerešňovou omáčkou je povinným dezertom, ale pozor, aby ste sa nezadusili skrytou mandľou! Nálezca dostane špeciálny darček. Po tom, čo sa všetci najedia, si darčeky vymeníme.

Gleðilig jól (Veselé Vianoce) všetkým!

Vianoce v Poľsku

Laura Oskinsa | Vedúca logistického tímu, Vroclav

Štedrý deň je pre poľské rodiny najdôležitejším dňom Vianoc.

V pozadí nájdete krásny, žiarivo zelený vianočný stromček, pod ktorým je množstvo farebných darčekov. Pri stole je vždy jedno prázdne miesto, ktoré čaká na nečakaného hosťa, ktorým môže byť niekto, kto potrebuje pomoc, kto je hladný, bez domova alebo jednoducho sám. Na Štedrý večer by nikto nemal byť sám a my privítame každého, kto zaklope na dvere.

V Poľsku sa nesmie jesť, kým sa na oblohe neobjaví prvá hviezda, nazývaná betlehemská. Budeme spievať koledy, kým sa konečne objaví, potom sa podelíme o svätú oblátku, zaželáme si navzájom všetko najlepšie a začneme štedrovečernú večeru. Po večeri si vymeníme darčeky – darčeky pre tých, ktorí boli dobrí, prinesie Santa Claus!

Tradičné nemecké Vianoce

Thit Ewers | Koordinátor logistiky, Düsseldorf

Vianoce alebo Weihnachten sa v Nemecku považujú za najdôležitejší sviatok. Sezóna sa začína prvú adventnú nedeľu – a mnohí si vyhradia špeciálne večery na prípravu jedál, darčekov a dekorácií, ako je Stollen, najstaršia známa nemecká vianočná pochúťka, a vianočné koláčiky (Plätzchen).

Vedeli ste, že adventné kalendáre (Adventskalender) sú nemeckým vynálezom, ktorý bol pôvodne určený na zapojenie detí do sviatkov?

Vianočné trhy sa otvárajú takmer v každom nemeckom meste. Mestské námestia, ktoré sú v zime zvyčajne tmavé, sa rozsvietia a pulzujú ruchom a v malých domčekoch sa predávajú vianočné potraviny a dekorácie, ako napríklad ručne vyrezávané drevené luskáčiky (Nussknacker).

6. decembra je Nikolaustag, deň svätého Clausa. Noc predtým sa vonku nechá topánka alebo čižma s nádejou, že ráno bude plná darčekov. V niektorých regiónoch sprevádza Mikuláša Knecht Ruprecht alebo “Krampus”, ktorý necháva prúty v topánke tých, ktorí boli zlí.

V niektorých častiach Nemecka, najmä na juhovýchode, píšu deti listy Christkindovi/Christkindlovi so žiadosťou o darčeky, obálky zdobia cukrom, aby sa trblietali, a počas adventu ich nechávajú pri oknách. Iné píšu Weihnachtsmannovi (Otcovi Vianoc), pretože niektorí hovoria, že namiesto toho nosí darčeky on!

Rozkladáme vence z jedličiek so štyrmi červenými sviečkami uprostred a každú nedeľu zapálime jednu sviečku až do nedele pred Štedrým dňom – Heiligabend -, keď si vymieňame darčeky.

Tannenbaum (vianočný stromček) sa zvyčajne stavia a zdobí na Štedrý deň, hoci niektorí ho stavajú skôr. Namiesto elektrických svetielok používame skutočné sviečky a pod stromček dávame betlehem s darčekmi. Tannenbaum sa sníma na Nový rok alebo 6. januára, na Troch kráľov, a deti ho vyrabujú a hľadajú sladkosti a dobroty, ktoré ho zdobili.

Deň Troch kráľov je dňom Sternsingerov (speváckych hviezd), ktorí navštevujú domy medzi 27. decembrom a 6. januárom, spievajú a zbierajú peniaze na charitu. Štyria detskí speváci sa prezlečú za troch mudrcov, pričom jeden z nich nesie hviezdu, ktorá predstavuje betlehemskú hviezdu. Po skončení spevu zanechajú nad dverami kriedový podpis, ktorý má priniesť šťastie a zdravie na nasledujúci rok.

Nemecko vám želá Fröhliche Weihnachten!

Oslava Vianoc v Českej republike

Marta Bojda | Správca riadenia dodávateľov, Dover

Vianočné oslavy sa začínajú prvú adventnú nedeľu, keď sa zapaľuje prvá sviečka. Večer 5. decembra (predvečer svätého Mikuláša) deti očakávajú príchod Mikuláša (Svätého Mikuláša), ktorý má prísť. Ten sa detí spýta, či boli celý rok dobré, požiada ich, aby zarecitovali pesničku alebo básničku, a potom im dá košík plný ovocia a čokolády (ak si však bol zlý, môžeš dostať uhlie!).

Deň svätého Mikuláša je samostatnou oslavou Vianoc a tento deň sa trávi hraním jasličkových hier a vianočných koncertov, ako aj pečením množstva vianočného pečiva a pitím vaječného likéru.

Štedrý večer je pre nás dôležitým dňom a vtedy sa rozbaľujú darčeky, ktoré nám priniesol Ježiško. Tradíciou je jesť kapra a zemiakový šalát (často sa kapor kupuje na vianočnom trhu a uchováva sa živý vo vani až do Štedrého dňa!) predtým, ako sa vyberieme na polnočnú omšu. Zvyšok vianočného obdobia sa trávi návštevami a časom s rodinou.

Veselé Vianoce z Českej republiky!

Vianoce v Rumunsku

Alina Groza | Koordinátorka logistiky, Madrid

Rumunské Vianoce sa sústreďujú na rodinu a priateľov, začínajú zdobením vianočného stromčeka. Tradične otec prinesie vianočný stromček do domu, mama má na starosti prípravu jedla a koláčov pre všetkých a mojou úlohou je nakúpiť všetky darčeky a upratať dom.

Na Štedrý deň väčšina ľudí počas dňa navštívi kostol a potom navštevuje domy priateľov, aby si zaspievali vianočné koledy a strávili čas jeden s druhým. Štedrý večer potom trávime spoločne ako rodina a jeme tradičné jedlá, ako je sarmale (mleté mäso zabalené v kapustovom liste) a cozonac (tradičný piškótový koláč).

Na Štedrý deň sa jedáva ešte viac! Potom rozbalíme všetky vianočné darčeky, ktoré nám doniesol Santa, a zvyšok dňa strávime pozeraním vianočných filmov a nechávaním všetkého jedla klesnúť na zem.

Pravé španielske Vianoce

Diego Ontiveros | Business Development Manager, Madrid

V Španielsku trvá vianočná zábava až do oslavy Mudrcov 5. januára.

Na Štedrý večer sa stretávame s rodinou pri večeri a vychutnávame si gastronomické špeciality, najmä typické španielske výrobky, ako sú turrones a marcipán.

Na Štedrý deň spoločne jeme a dávame si darčeky. V Španielsku však nie všetci oslavujú Santa Clausa, typickejšie je oslavovať Troch kráľov alebo Mudrcov 5. januára.

28. december je dňom nevinných svätých, veľmi zvláštnym dňom zábavy a vtipov. V Madride je typické ísť na hlavné námestie a kúpiť si žartovné výrobky, ktoré sa majú poslať do celého sveta.

Na Silvestra sa zvyčajne stretávame na večeri s priateľmi alebo rodinou a pripíjame si na uplynulý a nový rok. Jedným zo zvykov je zjesť počas posledných chvíľ roka 12 bobúľ hrozna. Nie je ľahké zjesť 12 bobúľ hrozna za menej ako 30 sekúnd!

A na záver Vianoc máme Troch kráľov. Počas noci z 5. na 6. januára nás navštívia Mudrci a zanechajú nám dary.

To sú len niektoré z rôznych tradícií a zvykov, ktoré oslavuje naša rodina Priority Freight na celom svete. Jednou z najkrajších vecí na spoločnej práci je to, že nám dáva možnosť vzájomne sa podeliť o zvyky.

Ako budete tento rok sláviť Vianoce vy?